(资料图片仅供参考)

1、6鲜鲍鱼，去掉下面的黑泥香肠。描述：鲍鱼越大越贵。

2、将鲍鱼肉取出，放在砧板上。先竖着切，再横着切。切的时候要小心，不要全切，切一半就好。

3、鲍鱼肉上撒点盐，稍微腌一下，然后放回壳里。

4、取几个蒜头和姜，去掉皮毛，用刀压一下，再剁成泥，姜蒜酱就做好了。

5、把剁碎的蒜泥全部撒在鲍鱼肉上，然后淋上一些蚝油，再在铁锅里放上水和一个防水垫，开始蒸鲍鱼，先用大火煮开，再调成中火。如果喜欢酱油，也可以放点酱油。

6、出锅了！鲍鱼肉很香很嫩，可惜我刚买了几个就很快被吃光了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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